Mis meil siin siis toimunud on?
Jõulud: tegime, mis me suutsime, aga jõulumeeleolu ei tekkinud. Sellel aastal siis võib öelda, et jõulud jäid ära. Seapraad hapukapsaga ja maitsva kõrvitsaga oli küll laual ja ei puudunud ka singirullid, munatäidised ja kartulisalat, kuid kui pole ikka sülti ja verivorsti, siis pole ka mingeid jõule.

Aastavahetus: tegime, mis me suutsime, aga aastavahetuse meeleolu ei tekkinud. Sellel aastl siis võib öelda, et aastavahetus jäi ära. Järjekordselt oli seapraad laual, ei puudunud ka munatäidised, singirullid ja riisisalat ning matsev kõrvits, kuid kui pole olnud jõule, siis ei saagi ju tulla ka aastavahetust.
Kes või mis on selles süüdi? võite ju proovida juuli kuus kuusk ehtida ning päkapikumütsigajõulumeeleolu luua - uskuge mind, see pole võimalik:) Siiralt kahju on meil, et just sellel aastal, kus Eestis olid tõelised valged jõulud ja meie veedame seda aega siin Bundabergis.
Ilutulestikust polnud mingit piiksugi. Keegi kusagilt küll hüüdis, et "Happy new year", aga see oli ka kõik. Ja kohalik rumm nimega Bundaberg on tõeline saast.
Niisiis on aasta 2010 ja see tuli nii vaikselt, et see jääb igavesti meelde.
Ja nüüd siis juttu, miks blogi kirjutamiseks aega polnud. Kuna eelmisel aastal enne jõule käisime mangofarme lantimas ja mõnedesse kohtadesse oma kontakte andmas, siis nüüd olemegi ühes mangofarmis usinasti töötamas. Tööd hakkasime tegema juba 23 detsembril. Tööpäevada on väga pikad, aga nagu ju öeldakse "Vara üles, hilja voodi, nõnda rikkus tuppa toodi":) Töö mangofarmis on järgmine: kutid üldiselt lõikavad pikkade kääridega mangosid puude küljest ja asetavad need ettevaatlikult puu alla murule. Tüdrukud siis käivad ümber puu ja tassivad need siis kas masinasse või asetavad maas olevatesse restidele. Mangodega peab ümberkäima nagu kukununnudega :) Ei tohi kukutada maha ja vars tuleb võtta küljest ära nii, et mangohape viljale ei läheks. See varre ära võtmine ongi kõige jubedam töö. Mangohape on väga kõrvetav ja söövitav ja kui see läheb käele, siis jäävad armid missugused. Kuttidel on üldiselt kõige lihtsam töö - neil on vaja vaid tugevaid kaelalihaseid, et kogu aeg ülesse vaadata ja tugevaid käelihaseid et nende kääridega seal puude kallal toimetada. Tüdrukud vaesekesed sealhulgas ju ka mina, peame jooksma kiiresti nende mangodega ja neid varsi maha krahmama olles väga ettevaatlikud. Paljudel tüdrukutel on ikka näpud kõrvetada saanud, aga mina olen olnud veel ettevaatlik. Kuigi tundub, et mida kiiremini teed, seda vähem on tõenäosus saada selle happega kokku - aeglastel tüdrukutel on just näpud kõrvetada saanud :) Saite ju aru küll, millele ma vihjasin - loomulikult enda nobedusele :)
Esimene päev oli minu jaoks kohutav: jalad rakkus, kondid kanged, näpud kanged. Koju jõudes, ei suutnud ma ennast püstigi voodist ajada, aga ligunemine basseinis tegi olemise paremaks. Esimesel päeval suutsin ma mangohapet natuke käele pritsida, aga õnneks see oli nii minimaalne kõrvetus, et armigi ei jäänud.
Peale mangode korjamist toimub nende pakkimine. Pakkimises on kaks kõige vastikumat tööd ja loomulikult mina sain ühe vastiku töö ja Risto sai teise vastiku töö. Teised teevad meie arvates väga lihtsat tööd. Nimelt pandi mind sõna otseses mõttes puki otsa seisma ja sorteerima ükshaaval välja head mangod ja halvad mangod. Nii ma seal puki otsas üldiselt siis seisan oma 5-7 tundi ja sorteerin neid ükshaaval. Keskmiselt jookseb minu pisikeste käte vahelt läbi 10000-15000 mangot päevas. Uskuge mind, ma proovin teha nüüd ükskõik mida, et ma sealt minema saaksin:) Risto tööks on siis õigesti ladustada pakitud mangod õigete koguste ja kuupäevadega (ta peab pakkidele käsitsi need kõik kirjutama - tempel on seal välistatud). Paras tassimine tal seal.
Mangofarmi omanikud (isa ja tütar) pole kohalikud, vaid pärit Austriast ja tegelenud mangodega juba 25 aastat. Omanikud on toredad ja lahedad, aga väga karmid. Meie peale pole nad veel kisa tõstnud ja meiega mölisenud, aga seal on ikka küll ja küll noori, kes saavad iga asja pärast piki pead :) Omanikule me vist meeldime - ta ütles, et ta juba sai telefonikõnest aru, et me oleme korralikud ja tublid töötajad. Nüüd ta meie peale suht kindel ja meie oleme alati need, keda ta tööle tahab.
Mangosid ei korjata, kui vihma sajab, kuna see teeb mangod koledaks. Täna, esmaspäeval, meil vedas: vaatasime hommikul aknast välja ja sadas lahinal. Kohale pidime ikka minema, kuna puude alt tuli korjata mahakukkunud mangod ära, et linnud ega putukad neid sööma ei tuleks. Tegemist on orgaanilise farmiga ehk ei mingeid kemikaale. Tänu sellele, et mangosid pole pritsitud kemikaalidega, on nahkhiired parajad ðaakalid nende viljade kallal - muidugi need nahkhiired jäävad peale sööki sinna puu otsa magama ja vähesed ärkavad ülesse - omanik käib püssiga ringi ja kõmmutab nad lihtsalt maha. Lindude peletamiseks on ülesse seatud tohutu linnuhelide süsteem ja suur tehiskotkas nööriga posti küljes hõljumas. Seal on ka üks gaasimasin, mis teeb teatud aja tagant tugevaid pauke, et peletada ära kõiksugused linnud, loomad ja muud mangomaijad tegelased. Ma kardan seda masinat, sest see teeb ikka väga suurt kära.
Ilmad siim Bundabergis pole hetkel kiita - praegu on siin vihmaperiood. Päikest üldiselt polegi. Jaanuari keskel pidavat ilusamaks minema.
Midagi suurt rohkem teinud pole. Tundub, et oleme siin veel vaid kuuke ja siis järgmisse vahvasse kohta. Aga kindlasti tuleb selle aja jooksul veel paar sissekannet meie tegemistest.
Tervitusi teile kõigile ja tundke lumest mõnu, sest ühel päeval see sulab ära ja siis hakkate veel seda igatsema! Mina vähemalt igatsen natuke lund juba :)
